En la cocina doy rienda suelta a la imaginación, me gusta improvisar, mezclar o inventarme recetas.
Redondo de ternera con setas
Caracoles
Kokotxas de bacalao con almejas, gambas y langostinos
Aperitivo Antxoas en vinagre con aceitunas rellenas y pepinillos en vinagre
Un chorrito de aceite virgen extra por encima, y listo!!
Pastel de hojaldre con carne
Champiñones rellenos, listos para poner al horno
Salpicón marisco especial, con gulas
Rape con langostinos y almejas
Alcachofas naturales con jamón
Merluza con cebolleta y pimiento verde
Ensalada de canónigos, queso de cabra y tomate confitado
Guisantes con jamón y huevo
Cangrejos al estilo riojano
Bacalao a la vizcaina con variaciones
Rape al horno
Merluza con almejas
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